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Introducción

El pastel casero 5 tazas es una receta clásica, fácil y deliciosa que ha sido transmitida de generación en generación. Como su nombre lo indica, solo necesitas medir 5 tazas de ingredientes básicos para preparar un pastel esponjoso y sabroso. Perfecto para cumpleaños, reuniones familiares o simplemente para disfrutar con un café. ¡Manos a la obra!

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Resumen de la Receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de horneado: 40-45 minutos
• Dificultad: Fácil
• Rendimiento: 8-10 porciones

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¿Por qué probar esta receta?

• Sencillez: Solo necesitas 5 ingredientes medidos en tazas.
• Versatilidad: Puedes personalizarlo con tus sabores favoritos.
• Económico: Utiliza ingredientes básicos que seguramente ya tienes en casa.

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Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo (125 g)
• 1 taza de azúcar (200 g)
• 1 taza de leche (240 ml)
• 1 taza de huevos (aproximadamente 4 huevos)
• 1 taza de aceite vegetal (240 ml)
• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
• 1 cucharadita de polvo para hornear (opcional, para más esponjosidad)

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Instrucciones

1. Precalentar el horno:

• Precalienta el horno a 180°C (350°F).

1. Preparación de la masa:

• En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
• Agrega el aceite y la leche, y mezcla bien.
• Incorpora la harina poco a poco, junto con la esencia de vainilla y el polvo para hornear (si usas). Mezcla hasta obtener una masa homogénea.

1. Horneado:

• Vierte la mezcla en un molde para pastel previamente engrasado y enharinado.
• Hornea durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

1. Enfriado y desmoldado:

• Deja enfriar el pastel en el molde por 10 minutos, luego desmóldalo y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla.

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Acompañamiento y Sugerencias de Servicio

• Ideal para: Postres, meriendas o celebraciones.
• Acompañamientos: Crema batida, frutas frescas o una bola de helado.
• Decoración: Espolvorea azúcar glass, chocolate rallado o cubre con un glaseado sencillo.

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Variaciones de la Receta

• Pastel de chocolate: Agrega 1/4 taza de cacao en polvo a la mezcla.
• Pastel de limón: Incorpora ralladura de limón y un poco de jugo de limón a la masa.
• Pastel de nueces: Añade nueces picadas a la mezcla antes de hornear.

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Beneficios para la Salud

• Energía: El pastel es una fuente de carbohidratos que proporciona energía.
• Versatilidad: Puedes adaptar la receta para hacer versiones más saludables, como usar harina integral o endulzantes naturales.
• Felicidad: ¡Un postre casero siempre alegra el día!

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FAQ (Preguntas Frecuentes)

1. ¿Puedo usar harina integral?
   Sí, pero la textura será un poco más densa.
2. ¿Cómo almacenar el pastel?
   Guárdalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días, o en el refrigerador por una semana.
3. ¿Puedo hacer esta receta en microondas?
   Sí, cocina en un molde apto para microondas a potencia media durante 8-10 minutos.

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Conclusión

El pastel casero 5 tazas es una receta infalible que nunca decepciona. Con su preparación sencilla y su sabor delicioso, es perfecto para cualquier ocasión. ¡Anímate a probarlo y disfruta de un postre casero que todos amarán!

¡Buen provecho! 🎂✨