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Introducción

El pan de queso es una delicia brasileña que ha conquistado paladares en todo el mundo. Con su exterior crujiente y su interior suave y cheesy, es perfecto para cualquier momento del día. Esta versión sin horno te permite disfrutar de este manjar en solo 20 minutos, utilizando una sartén. ¡Ideal para cuando tienes antojo de algo rápido y delicioso!

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Resumen de la Receta

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Dificultad: Fácil
• Rendimiento: 12-15 unidades

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¿Por qué probar esta receta?

• Rapidez: Listo en solo 20 minutos.
• Sin horno: Perfecto para quienes no tienen horno o quieren ahorrar tiempo.
• Sabor auténtico: Conserva el sabor tradicional del pan de queso.

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Ingredientes

• 2 tazas de tapioca (almidón de yuca) (200 g)
• 1 taza de queso rallado (puede ser queso mozzarella, parmesano o una mezcla) (100 g)
• 1/2 taza de leche (120 ml)
• 1/4 taza de aceite vegetal (60 ml)
• 1 huevo
• 1/2 cucharadita de sal

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Instrucciones

1. Preparación de la masa:

• En un tazón, mezcla la tapioca, el queso rallado y la sal.
• En otro tazón, bate el huevo, la leche y el aceite.
• Agrega los ingredientes líquidos a los secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

1. Formado de los panes de queso:

• Toma porciones pequeñas de la masa y forma bolitas con las manos.
• Aplasta ligeramente las bolitas para darles forma de discos.

1. Cocinar en sartén:

• Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
• Coloca los discos de masa en la sartén y cocina por 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.

1. Servir:

• Retira los panes de queso de la sartén y sírvelos calientes.

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Acompañamiento y Sugerencias de Servicio

• Ideal para: Desayunos, meriendas o como acompañamiento de sopas y ensaladas.
• Acompañamientos: Café con leche, jugo de frutas o un dip de salsa picante.
• Decoración: Espolvorea queso rallado o perejil fresco antes de servir.

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Variaciones de la Receta

• Pan de queso con hierbas: Agrega orégano, albahaca o tomillo a la masa.
• Pan de queso picante: Incorpora chiles picados o pimienta de cayena para un toque de calor.
• Pan de queso vegano: Sustituye el queso por queso vegano y el huevo por puré de manzana.

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Beneficios para la Salud

• Sin gluten: La tapioca es naturalmente libre de gluten.
• Calcio: El queso es una excelente fuente de calcio.
• Energía: Los carbohidratos proporcionan energía rápida.

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FAQ (Preguntas Frecuentes)

1. ¿Puedo usar otro tipo de queso?
   Sí, puedes usar cualquier queso que se derrita bien, como cheddar o queso fresco.
2. ¿Cómo almacenar los panes de queso?
   Guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Recalienta en una sartén antes de servir.
3. ¿Puedo congelar la masa?
   Sí, forma las bolitas y congélalas en una bandeja. Una vez congeladas, guárdalas en una bolsa hermética. Cocina directamente desde el congelador.

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Conclusión

El pan de queso sin horno es una receta rápida y fácil que te permite disfrutar de este clásico brasileño en solo 20 minutos. Con su exterior crujiente y su interior suave y cheesy, es perfecto para cualquier ocasión. ¡Anímate a probarlo y sorprende a todos con esta delicia casera!

¡Buen provecho! 🧀✨