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Introducción

El pan de maicena en sartén es una alternativa rápida y fácil para disfrutar de un pan suave y esponjoso sin necesidad de horno. Perfecto para acompañar comidas, hacer sándwiches o simplemente disfrutar con mantequilla y mermelada. ¡Ideal para quienes buscan una opción práctica y deliciosa!

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Resumen de la Receta

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Dificultad: Fácil
• Rendimiento: 4-6 porciones

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¿Por qué probar esta receta?

• Rapidez: Listo en menos de 30 minutos.
• Sin horno: Perfecto para quienes no tienen horno o quieren ahorrar tiempo.
• Textura suave: La maicena le da una textura increíblemente ligera.

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Ingredientes

• 1 taza de maicena (120 g)
• 1 taza de harina de trigo (125 g)
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de leche (120 ml)
• 1/4 taza de aceite vegetal (60 ml)
• 1 huevo

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Instrucciones

1. Preparación de la masa:

• En un tazón grande, mezcla la maicena, la harina, el polvo para hornear y la sal.
• En otro tazón, bate el huevo, la leche y el aceite.
• Agrega los ingredientes líquidos a los secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

1. Formado del pan:

• Divide la masa en porciones y forma bolitas. Aplasta ligeramente para darles forma de discos.

1. Cocinar en sartén:

• Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
• Coloca los discos de masa en la sartén y cocina por 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.

1. Servir:

• Retira los panes de la sartén y sírvelos calientes.

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Acompañamiento y Sugerencias de Servicio

• Ideal para: Desayunos, meriendas o como acompañamiento de sopas y ensaladas.
• Acompañamientos: Mantequilla, mermelada, queso o jamón.
• Decoración: Espolvorea azúcar glass o hierbas frescas antes de servir.

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Variaciones de la Receta

• Pan de maicena con queso: Agrega queso rallado a la masa antes de cocinar.
• Pan de maicena dulce: Incorpora 1-2 cucharadas de azúcar a la mezcla de harina.
• Pan de maicena integral: Sustituye la harina de trigo por harina integral.

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Beneficios para la Salud

• Sin gluten: La maicena es naturalmente libre de gluten.
• Energía: Los carbohidratos proporcionan energía rápida.
• Versatilidad: Puedes adaptar la receta para hacer versiones más saludables.

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FAQ (Preguntas Frecuentes)

1. ¿Puedo usar otro tipo de harina?
   Sí, puedes usar harina de almendra o harina de arroz para una versión sin gluten.
2. ¿Cómo almacenar los panes?
   Guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 2 días, o en el refrigerador por una semana.
3. ¿Puedo hacer panecillos con esta masa?
   ¡Claro! Solo ajusta el tiempo de cocción a 5-6 minutos por cada lado.

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Conclusión

El pan de maicena en sartén es una receta rápida y fácil que te permite disfrutar de un pan suave y esponjoso sin necesidad de horno. Perfecto para cualquier ocasión, este pan seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar. ¡Anímate a probarlo y sorprende a todos con esta delicia casera!

¡Buen provecho! 🍞✨