Aperçu de la Recette

Esta receta te permite disfrutar de una pizza deliciosa y nutritiva, utilizando avena como base. Es una opción ideal para quienes buscan alternativas más saludables a la pizza tradicional, sin sacrificar el sabor.

Pourquoi essayer cette recette ?

• Saludable: La avena es rica en fibra y nutrientes, lo que la convierte en una excelente base para una pizza nutritiva.
• Versátil: Puedes personalizar los ingredientes de la cobertura según tus gustos y preferencias.
• Fácil: La receta es sencilla y no requiere habilidades culinarias avanzadas.
• Original: Una manera diferente y deliciosa de comer pizza.

Histoire et Origine

La pizza, tal como la conocemos hoy, tiene sus raíces en Nápoles, Italia. Sin embargo, esta versión con base de avena es una adaptación moderna, creada para satisfacer las necesidades de quienes buscan opciones más saludables. La avena, por su parte, ha sido un alimento básico durante siglos en diversas culturas.

Ingrédients et les Instructions

• Ingredientes para la masa:
  • 1 taza de harina de avena
  • 1/2 taza de agua tibia
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva
• Ingredientes para la cobertura (opcional):
  • Salsa de tomate natural
  • Queso mozzarella bajo en grasa
  • Verduras variadas (pimientos, cebolla, champiñones, etc.)
  • Proteína magra (pollo, pavo, etc.)
  • hierbas aromáticas (orégano, albahaca)
• Instructions:
  1. Dans un grand bol, mélangez la farine d’avoine, la levure et le sel.
  2. Ajoutez l’eau tiède et l’huile d’olive, et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  3. Transférer la pâte sur une surface farinée et pétrir pendant quelques minutes.
  4. Étalez la pâte sur une plaque de cuisson, dándole forma circular.
  5. Préchauffer le four à 200°C (400°F).
  6. Hornea la base de la pizza durante 10 minutos, o hasta que esté ligeramente dorada.
  7. Retira la base del horno y agrega la salsa de tomate, el queso y los ingredientes de la cobertura.
  8. Hornea la pizza durante 15-20 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
  9. Retirer du four, laisser refroidir légèrement, puis couper et servir.

Accompagnement et Suggestions de Service

• Acompaña la pizza con una ensalada fresca.
• Sirve con una salsa de yogur casera.
• Una infusión de hierbas es una perfecta bebida para acompañar.

Variations de la Recette

• Pizza de avena vegana: Sustituye el queso por alternativas veganas.
• Pizza de avena dulce: Agrega frutas y miel a la cobertura.
• Puedes agregar especias a la masa, como por ejemplo, orégano, pimienta, o ajo en polvo.

Bienfaits pour la Santé

• Aporta fibra y nutrientes de la avena.
• Permite controlar los ingredientes y evitar grasas y aditivos innecesarios.
• Al poder agregar vegetales, aumenta el valor nutrimental de la pizza.

FAQ

• ¿Puedo congelar la masa de la pizza? Sí, puedes congelarla y descongelarla antes de usarla.
• ¿Puedo usar harina de avena casera? Sí, puedes hacer harina de avena triturando hojuelas de avena en una licuadora.
• ¿Cómo puedo hacer la masa más crujiente? Hornea la base de la pizza durante más tiempo antes de agregar la cobertura.

Conclusion

Esta pizza de avena es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Anímate a prepararla y a experimentar con tus ingredientes favoritos!